밑반찬 레시피
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간장 마늘쫑볶음과 어묵 마늘쫑조림 레시피| 2가지 방법으로 즐기는 마늘쫑 요리 | 마늘쫑, 볶음, 조림, 레시피, 요리오늘도 팁 2024. 6. 19. 10:06
간장 마늘쫑볶음과 어묵 마늘쫑조림 레시피 | 2가지 방법으로 즐기는 마늘쫑 요리 | 마늘쫑, 볶음, 조림, 레시피, 요리싱싱한 마늘쫑을 활용해 맛있게 즐길 수 있는 두 가지 레시피를 소개합니다. 간장 마늘쫑볶음은 볶음 요리 특유의 고소함과 마늘쫑의 아삭함이 조화를 이루는 메뉴입니다. 매콤한 맛을 더하고 싶다면 청양고추를 추가해도 좋습니다.어묵 마늘쫑조림은 마늘쫑과 어묵의 조합으로 든든한 밑반찬으로 제격입니다. 마늘쫑의 향긋함과 어묵의 쫄깃함이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 선사합니다. 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.두 가지 레시피 모두 마늘쫑을 손질하는 방법부터 간단하게 설명되어 있어 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 마늘쫑의 맛과 향을 제대로 느낄 수..